孔子“束修以上”是一笔高额学费

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                        陈捷夫

    “束修以上”，语出《论语.述而》；全句是：“自行束修以上，吾未尝无诲焉。”自魏晋以来，历代为之作注疏的后儒，多把“束修以上”解读为“十挺脯”，并认为是“礼之最薄者”。如皇侃《论语义疏》记称：“此明孔子教化，有感必应者也。束修，十束脯也。古者相见必执物为贽。贽，至也，表已来至也。上则人君用玉，中则卿羔、大夫雁、士雉，下则庶人执鹜，工商执鸡。其中或束修壶酒一犬，悉不得无也。束修最是贽之至轻者也。孔子言人若能自施贽，行束修以上来见谒者，则我未尝不教诲之。”又如邢昺《论语注疏》记称：“束修，礼之薄者。言人能奉礼，自行束修以上而来学者，则吾未曾不诲焉，皆教诲之也。书传言束修者多矣，皆谓十挺脯也。……然此是礼之薄者，……”再如朱熹《论语.集注》记称：“修，脯也。十挺为束。古者相见必执贽以为礼，束修其至薄者。”可见，以上三者均有一个共同点，即“束修”是“十挺脯”，并一致强调那是“礼之最薄者”。 后世多沿袭此说。

    笔者以为，“束修以上”当是一份中等或以上之礼物，是一笔一般平民所承担不起的高额学费。后儒认为是“礼之最薄者”，有避重就轻之嫌。其目的，无非为了把孔子美化成所谓“平民”的教育家。

    “十挺脯”究竟是一个怎样的具体概念？历代注疏未有确指。而今世《辞海》等书，却把“十挺脯”变成“十条干肉”，这使得这份作为高额学费的礼物，变得越来越轻薄了。如《辞海.束条》记称：“束修，修，干肉。十条干肉为束修。……也指学生向老师致送的礼物。《论语.述而》‘自行束修以上，吾未尝无诲焉。’朱熹集注：‘古者相见，必执贽以为礼，束修，其至薄者。’后因指致送教师的酬金。”（上海古籍出版社，1979年缩印本）这里，流传了二千余年历史之久的“十挺脯”，被解读成“十条干肉”，但却并未交代相关的文献依据。笔者以为，《辞海》等书有关“束修”是“十条干肉”的解读，缺乏文献依据，是轻率的，值得商榷。“十挺脯”的正确解读，应是“十只肢脯”，即是说，“束修”是“十只肢脯”。

     笔者把“十挺脯”解读作“十只肢脯”，其主要依据，在于一个“胑”字。

    “胑”的本义是“肢”。如东汉许慎《说文解字.肉部》记称：“胑，体四胑也。从肉只声。肢，胑或从支。”（中华书局2002，第88页）在先秦时期，“胑”通“挺”；两汉以后，“胑”由后出字“膱”所讹替。即是说，传世古文献里的“胑”字，在唐朝以来历代的传抄过程中，一律由“膱”字所讹替，但只讹字体不承字义。如《仪礼.聘礼》记称：“荐脯五膱。”郑玄注：“膱，脯如版然者，或谓之脡。”《十三经注疏（上）》第1074页，上海古籍出版社2007）又如《仪礼.乡饮酒礼》记称：“荐脯五挺。”郑玄注：“挺犹膱也。”（同上第990页）这里引载的“膱”、“脡”与“挺”三字，均以原文为准。“膱”是“胑”的讹替字，“脡”是“挺”的讹替字。

    “膱”是“胑”的讹替字。如《康熙字典.肉部》：“胑，《说文》：‘体四胑也。’《玉篇》：‘体四胑手足也。’《淮南子.修务训》：‘故自天子以下至于庶人，四胑不动，思虑不用。…….’《集韵》：‘通作支。’《正韵》：‘同肢。’”又：“《集韵》：‘膱，脯脡也，长尺有二寸。’《仪礼.乡射礼》：‘膱长尺二寸。《注》：膱犹脡也。’”可见，在《康熙字典》里，“膱”与“胑”既不同字体，又不同字义。笔者指“膱”是“胑”的讹替字，所据即此。

     据《辞海.膱 条》记称：“膱 ，胑的繁体字。”又《辞海.胑条》记称：“胑[膱]（1），同‘肢’。见《说文.肉部》。（2）脯脡，即干肉条。《仪礼.聘礼》：‘荐脯五胑。’郑玄注：‘胑，脯如版然者，或谓之脡，皆取直貌焉。’”这二则记载说明，在《辞海》里，“膱”通“胑”。然而，在《康熙字典》中，“膱”与“胑”，却是二个不同的字，也不同义。

    “脡”是“挺”的讹替字。如《说文解字.手部》记称：“挺，拔也。”而“脡”，《说文解字》不载。又如《仪礼.士虞礼》记称：“脯四脡。”注：“古文脡为挺。”（同上，第1174页）笔者以为，“古文脡为挺”句，是后人假托郑玄之名。因此，可知“脯脡”并不表示“干肉条”。再如《说文解字》训朐：“朐，脯挺也。”即说明“朐”是“脯挺”，“脯挺”也就是“胑脯”之属。所谓“朐”，意即脯挺的体状呈“屈中”形。又再如《礼记.曲礼》记称“以脯修置者，左朐右末。”郑玄注：“屈中曰朐”（同上第1242页）。这说明脯挺的体状，存在着“屈中”的形貌。所谓“膱长尺二寸。”郑玄注：“膱犹脡也。”（《仪礼.乡射礼》同上，第1008页）所指即是肢脯呈“屈中”状的一般直径概数。

    “膱”与“脡”，《说文解字》所不载，说明二者均是后出字；从《康熙字典》一书援引中看到，最早收载“膱”与“脡”二字的字书，是宋朝《集韵》，由此推断，其出现时间当在魏晋至唐朝之间。《辞海》训“膱”是“胑”的繁体字，也许勉强说得过去；但“膱”是后出字，“胑”不是“膱”的“简化字”，这些关系并未交代清楚，是不妥的。而训“脯脡”为“干肉条”，由于缺乏文献依据，则显得不无附会穿凿。因为“脡”不仅“通“挺”，“挺”通“胑”；而且有“胑脯如版然者”的郑玄注存在，即“版”通“板”。可见“脯脡”当以近乎“平板状”为表面特征。

    综上所叙，“十挺脯”即是“十只肢脯”。 所以说，《论语》里的“束修”，当指“十只肢脯”，是毫无疑问的。从前面皇侃《论语义疏》中看到，“上则人君用玉，中则卿羔、大夫雁、士雉，下则庶人执鹜，工商执鸡。”“鹜”与“鸡”等才是“下等”的“薄礼”。 作为“十只肢脯”的礼物，当是一份中等的档次，是一笔高额学费。这就不是所谓“礼之薄者”所能形容的了。由此可见，后儒如皇侃、邢昺和朱熹等，有关“十挺脯”是“礼之最薄者”的论点，是违背历史事实的，是不成立的。其目的无非为了将孔子美化成所谓“平民”的教育家。

    在先秦时期，脯类繁多。据记载，有“牛修、鹿脯、田豕脯、麋脯”等等（《礼记.内则》）。其中还有“骨腊”与“无骨腊”等的区别。作为送礼的脯类，一般多经过加工炮制工序，如配上姜、肉桂等香料和酱料，锻制而成，以示上品和贵重。“束修”作为胑脯类礼物，究竟是采用了牛肢、狗肢、猪肢，或是其他动物如鹿肢等，姑且不论；但其必须经过加工炮制工序，增加贵重成分，恐怕不能例外。

    孔子是一位肉食者。《论语》里有关“三月不知肉味”的记载，即说明他经常吃肉。然而，孔子吃肉或脯，对其质量的要求极高，是一般平民所望尘莫及。如《论语.乡党》记称：“食不厌精，脍不厌细。食壹（加饣）而曷（加饣），鱼馁而肉败，不食。色恶不食，臭恶不食，失饪不食。割不正不食。不得其酱不食。……沽酒市脯不食。”大意是说，食物的质量，要精益求精；鱼、肉等要切得细小才好；饭馊发臭了，鱼或肉腐败了，皆不食用；食物的颜色不好看，不食用；气味恶臭，不食用；烹饪中未熟透，不食用；不合时宜，不食用；切割不得法，不食用；配料不精或不当，不食用；市面上买来的酒和脯类，不食用。由此可见，孔子对食物质量的要求，是多么高级和严格。他不仅自己身体力行，而且还教学生实行，简直就是一副贵族心态。尢其是他拒绝食用从市面买来的脯类，这使得作为学费之用的那份“束修”，也即“十只肢脯”的价值，变得更加高昂而不轻易获得了。如此高级的脯类，贵族设有作坊，可以自制；但要让一般平民家庭自制，并不现实。既不能自制，又不能使用由市面购买的，那平民要想获得这份礼物，谈何容易？

    春秋之世，虽说一般平民的物质生活条件较前可能有所改善。但由于战争频繁，农耕生产等遭到严重的削弱，使物质面临匮乏。如《国语.楚语》有所谓“庶人吃菜”的记载，《礼记.王制》有告诫为人君者，――要让“民无菜色”（“菜色”，指平民被饿得脸色青苍如疏菜）的记载，即分别从不同侧面反映了当时一般平民那极其差劣的物质生活条件。其次，虽说其时已“礼崩乐坏”，但礼制的历史遗存，尢其等级观念，仍然依稀存在于少数国家和一些人之中，并支配着一些人的实际生活，鲁国和孔子即是其中例子。如《礼记•王制》记称：“天子社稷皆大牢，诸侯社稷皆少牢。……诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。庶羞不逾牲。”（同上，第1337页）大意是说，天子祭祀社稷，都用牛、羊、猪三种牲畜，通称“太牢”；诸侯祭祀，都用羊、猪二种牲，通称“少牢”。……诸侯没有祭事不得杀牛，大夫没有祭事不得杀羊，士没有祭事不得杀狗、猪，平民没有祭事则不得吃鱼、肉等美味之物。日常的食物不得超过祭祀时用的牲物。由此可见，平民在日常里所使用的食物，是不容易吃上肉类的。

    由此可见，“束修”是“十只肢脯”，是一笔高额的学费。在一般平民日常根本就没条件吃上肉类的时期里，“十只肢脯”是一个相当繁重的经济负担。由此可以推断，作为高额学费，“束修”只有贵族子弟才能自备而奉行。而“束修”之外，还有一个“以上”的额外礼物，其种类和数量就更难以估量了。要是像有人另作解读那样，“束修”不是“十挺脯”，而是“束帛”和“修脯”的合称（见唐韩愈《论语笔解》），也即五匹帛加一定数量的修脯，那对平民来说就是一个天文数字了。换句话说，十只肢脯的高额学费，决不是一般平民所能承担得起的，就更遑论加“以上”的礼物了。在这个意义上说，孔子不是所谓“平民”的教育家，而是贵族的教育家。

    也许有人会说，孔门不是拥有一些出身寒门、生平寒微的穷学生吗？如颜回、子路、卜商、冉求、伯牛、原宪和仲弓等。我以为，孔门号称“三千弟子”，才出了这么几个“穷人”子弟，那算是什么？

    2011.5.18

   【本文将收入陈捷夫《孔儒批判》一文的相关章节里】


    （猫眼首发）

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楼
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( (oo) )   
  ︶ ︶︶可是文革的积极分子，连语言都不脱文革的痕迹，佩服哈，预祝你顽固到底哈，现今蛮失落的哈，不容易呀，不容易！

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春秋之世，虽说一般平民的物质生活条件较前可能有所改善。但由于战争频繁，农耕生产等遭到严重的削弱，使物质面临匮乏。如《国语.楚语》有所谓“庶人吃菜”的记载，《
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楼主所谓论证毫无意义。
比如这个，拿说楚国的事儿论天下庶人，却忘了当时的地域差别。
齐鲁之地春秋时是比其他地方富庶的。

另外孔子不是靠学费生活的。
子贡是当时的大户，一直供养孔子。